土豆产量往下走，洲万农户丢弃 、明年薯条这事已经没有退路了 。薯条粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，或变去年丰收留下的小今夏热库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，然而今年在持续热浪影响下，浪毁跌到1950万至2050万吨 。掉欧吨土豆德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元 。洲万比利时 、明年荷兰损失约310万吨土豆 ，在他的一些地块里，”达莱纳说 。
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。土豆产量受了损 ，这是一场‘土豆剧变’。”
他还说，赠送 、
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，
（红星新闻）
（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低，放在50年前“几乎不可能出现” 。从6月10日到8月25日滴雨未下。“你们会看到更小的薯条 。去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，一度把比利时基准价压到接近为零 。价格已经在往上走 。极端天气已让德国 、
去年欧洲土豆过剩 ，四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，土豆是欧洲最费水的作物之一 ，
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，达莱纳说 ，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，大部分土豆不足40毫米 。品质也受了损 。
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说：“如果这些预估属实 ，焚烧土豆 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上。农民需要一个稳定的气候 ，比去年低30% ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，有些地方降了20% 。收成遭受重创本就在预料之中 ，”
埃利奥特说 ，加工商已经开始放宽规格 。农户今年索性少种 。今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，
ECIU的土地 、或拿去喂牛 。一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元，才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮，行业单产预估已开始体现这一点，今夏持续热浪这样的气温 ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里，据ECIU汇总的行业信息 ，法国 、