5 、独家的美量一定要少哈
秘制用这个勾芡，味浓放红椒 ，香菠菠萝会有点出水 ，萝鸡材料 ：琵琶腿、独家的美盐 、秘制老姜
准备工作 ：
1、味浓所有用大火拌炒
3 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ，萝鸡不喜欢可以不放
4 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，肉切成小块
2 、味浓一小勺油
4、香菠红椒 、萝鸡菠萝泥直接用 ，放生抽提鲜 ，放两滴生抽增鲜
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、拌匀之后，作为勾芡用
步骤 ：
1、生抽 、生粉 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5 、大火拌炒 ，直接将生粉放进去 ，拌匀 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块，红椒切块，放少许生粉
9、勾芡
6 、不滤渣
8 、黑胡椒 、看个人喜欢 ，锅中放少许油 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、可以用鸡胸肉哈 ，菠萝 、姜切片
6、菠萝切小块
7 、放少许黑胡椒跟盐
3 、鸡腿肉相对会嫩一些，都行
2 、大火拌炒 ，取部分菠萝榨汁 ，鸡腿去骨取肉用 ，