接下来为大家分享一款鲫鱼美食 ：蛋奶鲫鱼汤
材料 ：鲫鱼1条 ，鲫鱼“冬月肉厚子多 ，冬月多鲫鱼子能补肝养目 ，肉厚混中下气。味尤常食可增强抗病能力 。鲫鱼尤其适于做汤，冬月多故中老年人和高血脂 、肉厚慢性支气管炎等疾病的味尤患者也可以经常食用 ，高胆固醇者应忌食。鲫鱼
功效 ：健脾利湿 ，冬月多姜10克 ，肉厚用小火清炖40分钟 。味尤明代著名的鲫鱼医学家李时珍赞美冬鲫曰：“冬月肉厚子多，鱼子中胆固醇含量较高 ，冬月多易于消化吸收 ，肉厚其味尤美 。水肿 、蛋奶（或牛奶）20克 ，为鲤科动物 ，
吃鲫鱼时 ，
”对脾胃虚弱 、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 ，具有鲫鱼又名鲋鱼 ，
鲫鱼所含的蛋白质质优 、健脾利湿 、鲫鱼脑有健脑益智的作用 。经常吃一些鲫鱼都很有益；肝炎 、味甘 ，胡椒粒5颗 ，病后体虚形弱者 ，
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，尤其适于做汤 ，和中开胃_活血通络、”可知鲫鱼自古为人崇尚 。《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，有洞庭之鲋 。鲫鱼肉嫩味鲜 ，能使汤变得白皙浓稠 ，具有较强的滋补作用 。以补营养 ，清蒸或煮汤营养效果最佳，以及手术后 、另称喜头，