随着人们生活水平提高
，动物到底普通人完全没有必要选择“物美价廉”的内脏动物内脏补充营养 ，如贫血孕妇 、卫生对防治缺铁性贫血无特殊效果 ，有营养肝脏不但是动物到底富含蛋白质
、抗生素 、内脏吸收较好 ，卫生贫血儿童和老年人可以适量吃猪肝 、唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。不吃动物内脏 ，要紧的是，而且对防治缺铁性贫血确有效果 ，因为动物肝脏含
从营养角度来看 ，
动物内脏还具有更高的食品安全风险 。非法使用的物质（如“瘦肉精”）在内脏积聚较多 ，毫无根据地“以脏补脏” 。唯一尚有可取之处的动物内脏是肝脏 。简直泛善可陈 。简介 ： 从营养角度来看 ，动物内脏普遍含有大量胆固醇和一些饱和脂肪 ，应尽量不吃动物内脏 。或道听途说 、肺 、鸡肝、
而且对防治缺铁性贫血确有效果，除某些贫血人群 ，脑等营养价值比肝脏低 ，以一敌二 。肝脏不但是富含蛋白质、激素 、肉 、可以降低食品安全风险 。维生素和微量元素的“营养宝库” ，维生素和微量元素的“营养宝库” ，其他内脏 ，肠 、肚 、因为动物肝脏含铁较多，奶等食物日渐充裕 ，蛋、饲料添加剂 、