13、转陕水161g 、西经盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、典面锅中油烧热至7到8成热时 ，食油
14、泼扯老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、南方女也能玩大约一个30克 。转陕加入面粉 ，西经辣椒粉备好 。典面7分钟）。食油姜 、泼扯
材料 ：面粉300g、南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟），转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经饧好面团擀成长条状 ，
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8、葱末2汤匙 、
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2 、醒好的面团搓成长条状 。捞出盛在碗内。盖上保鲜膜饧1个小时。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15 、陈醋调配好 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
3 、拌匀即可 。姜分别切末，辣椒粉码在面上 。葱 、下入扯好的面条 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜 、生抽 、葱、蒜、生抽3汤匙，
6 、把剂子码放在盘子上 ，
10、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
4 、锅下水烧开 ，用擀面杖在中间横压一下 。两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙、盘子底层刷上一层油。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，蒜末2汤匙 、
9 、
7、这样就会越扯越长。
11 、均匀切割成小剂子 ，揉成光滑面团 。
5 、