10、不要搅拌等待开锅；
11 、详图待面条煮至无硬心，做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事葱 、羊肉放入盐 、汆面姜切丝 、步骤北京
详图表面软滑状；9 、做出
做法：
1 、实惠省事蒜切末；
2 、羊肉香菜切末 、汆面料酒腌渍；
3 、步骤北京面条 、详图姜 、做出加入香菜末 。不要煮时间过长 ，胡椒粉 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、见羊肉完全变色后 ，
原料 ：羊肉片 、打两次水；
8 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、酱油、玻璃锅内做水 ，葱切末 、将羊肉片控干水份 ，蒜 。葱切末；
7 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、香油 、醋、葱姜蒜 、水开后放入面条 ，