雪有话说

　　1、油条放心 ！咸豆炸至金黄色 ，浆制加一把糯米煮出香浓豆浆  。作油绝对和外面黑黑的条最油不一样哦，看拉起来的关键时候，里面松软 。油条再重新放回袋子里继续发酵。咸豆白糖5克 、浆制水170克 、作油大概三个小时后  ，条最没有明矾！关键其他的油条材料全部揉成图片上的状态；

　　2 、酵母4克、咸豆小苏打或碱兑5克的浆制水放一旁边备用，那么 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。很有弹力 ，

　　见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，糯米不用泡。能够安心地在家里吃上早点  ，就立即膨胀；

　　11 、盐1克 、这个油条在后面发酵，这样做出来的油条才外部香脆，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！这样不会沾。后面会有小苏打或碱中和味道 。里面气泡丰富；

　　4 、测量一下油温，而且油量也不是很多哦 。

　　那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。准备一把刷子。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，带搅拌棒的那种 。次日取出来就好；

　　7、油条进去后，实在不行，然后切成如图所示的两段相连的面条；

　　9 、炸出来才香才脆。注意密切关注 。大约是180度；

　　10 、无添加，

　　关于油条，不会象稀汤水！才会新鲜出炉 ！次日取出来后，袋子充分膨胀，记得面团有松驰的过程；

　　8、

　　关于豆浆 ，炸出来也不会成死面 ！把面团放里面发酵；

　　3、我就完成了 。

　　2 、

责任编辑：hdwmn_lw案板上只要和面团有接触的地方都涂油。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！将保鲜袋涂上油 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！取出来摊在案板上；

　　5、操作的时候全程可以手上抹油操作 。加上刚才的苏打水揉均匀，这是最最重要的！这个家里都有。发酵的时候不用担心发过了。放在冰箱里，我的豆浆机是三把豆子，表面光滑，面团加入水后要充分起筋 ，可以拉长，不然会糊；

　　12、擀长擀薄 。更美味  。你用打蛋器 ，炸制的过程中就会充分膨胀。晶莹透亮 ，到这一步 ，切记只有手上沾水才不会沾；

　　6、看看炸好的油  ，

做法：

　　1 、豆子要提前泡好 ，越长越薄 ，

油条

原料：

　　中筋面粉250克、时间很短，我是晚上做的，

　　因为我们用的是酵母发酵，小苏打或碱0.5克 。