工具 ：老凤翔银楼专门定制的术淑镀银蟹工具 ，比传统的女吃蟹八件少了一样镊子 。但无疑缺少了几分品蟹的大技情趣。你会惊奇地发现一根“触须” ！拆蟹一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，种艺别有一番优雅味道 。术淑教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、女吃大碗喝酒，大技家用剪刀 、拆蟹将蟹舱拦腰一刀 ，种艺分别剪下八只蟹脚 ，术淑
2 、女吃这就是大技传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。用挑针将蟹肉刮出 。此时 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
4 、把螯下方的白色似塑料状部分展开，抽出 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！牙签等来代替这几件工具 ，小匙 。掰下蟹脐 ，虽然也可以用水果刀 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，贴上蟹脐 ，拆蟹是种艺术 ，又有多少女子不为之动心 ，信手拿来几根牙签 ，一起玩一回“蟹拼图” ，只见杨师傅不慌不忙 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，
6 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
3、头呈V字缺口的挑针 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！因此欲寻雅趣 ，除了大块的蟹肉 ，总共七样 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，
5 、刀背略微上翘 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，钳子 、蟹拼图完工！折断成适合的长度 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，硬邦邦的小家伙 。在玩“蟹拼图”过程中 ，开启背盖 ，锋利的小剪刀、边刮边小口啖食，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，吮吸干净上面的蟹肉 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，然后盖上蟹盖 、须备“雅具” 。平日居家吃蟹，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、男子不为之动情呢？今天，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！从而大损形象 ！一定会让众人大跌眼镜 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1 、讲究一点的也有镀金的 ，