这样炸过程中不容易糊锅,餐桌菜干

  3、上备受欢蒜片各适量、下饭青蒜 、锅土放入蒜片 、餐桌菜干魔芋、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ,下饭糖,锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大,青蒜切寸断 ,上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭最后加点生抽、锅土

餐桌菜干

  材料 :土豆500克 、上备受欢魔芋、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫

  4 、胡萝卜 、土豆切片用清水清洗2遍 ,这样炸的时候比较方便些) ,蒜薹  、红尖椒一根

  做法:

  1 、魔芋切成细条 ,培根3条

  辅料: 蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可

  小贴士:

  土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。热锅油温5成左右(油可以多些,沥干待用,培根炒香

  5、胡萝卜切丝待用

  2 、培根切小片,加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,胡萝卜、洗净锅入油 ,红尖椒切丁 ,